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【问答题】

什么是营养素？其主要生理功用是什么？

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第1题

[简答题] 什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？

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第2题

[简答题] 人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？

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第3题

[多选题] 营养素的基本功用是（）

A、供给热能 B、调节生理机能 C、构成机体组织 D、维持身体健康

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第4题

[单选题] 维持正常生理功能所需要营养素的量称为（）

A、营养素供给量 B、营养素平均需要量 C、营养素需要量 D、营养素适宜摄入量

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第5题

[简答题] 比较三大产能营养素的净热能系数、热比及对人体的主要营养生理功能。

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第6题

[简答题] 人体需要的营养素有哪些？产生热能的营养素是什么？

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第7题

[判断题] 人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。

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第8题

[多选题] 添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）。

A、所强化营养素的名称 B、所强化营养素的含量 C、所强化营养素对人体的生理作用 D、食用时的注意事项

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第9题

[单选题] 营养中对机体有生理功效的成分称为（）。它的主要功能是维护机体健康，提供生长、发育和劳动时所需要的各种营养成分。

A、营养素 B、麦丽素 C、维生素 D、营养源

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