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【判断题】

Creamsauce的色泽应是棕红色，有光泽。

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第1题
[单选题] 番茄少司的色泽应是（）

A、艳红色  B、棕红色  C、粉红色  D、浅红色  

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第2题
[单选题] 苹果煎鹅肝的色泽是（）。

A、棕红色，有光泽  B、橘红色，有光泽  C、棕红色，有花斑  D、橘红色，有花斑  

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第3题
[单选题] 布朗少司的色泽是（）

A、淡黄色  B、棕红色  C、乳白色  D、浅红色  

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第4题
[单选题] 奶油少司的色泽是（）

A、淡黄色  B、棕红色  C、乳白色  D、浅红色  

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第5题
[单选题] 橙汁烩鸭的色泽是（）

A、棕红色  B、橘红色  C、橙黄色  D、乳黄色  

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第6题
[单选题] 鱼基础汤的色泽为（）

A、淡白色  B、深红色  C、淡黄色  D、棕红色  

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第7题
[] 布朗少司的色泽是（）。

A、A.淡黄色  B、B.棕红色  C、C.乳白色  D、D.浅红色  

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第8题
[单选题] 千岛汁的色泽为（）

A、乳白色  B、粉红色  C、乳黄色  D、棕红色  

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第9题
[单选题] 布朗基础汤的色泽是（）

A、淡黄色  B、乳白色  C、棕红色  D、金黄色  

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