A、维生素B
B、维生素C
C、维生素B1
D、叶酸
E、维生素B2
A、亚硝胺 B、亚硝酸盐 C、亚硝基酰胺 D、二级胺 E、硝酸盐
A、与胺作用形成亚硝胺 B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白 C、转化为硝酸盐 D、抑制乙酰胆碱酯酶 E、溶血
A、亚硝酸盐 B、亚硝胺 C、纤维素 D、果胶 E、木质素
A、酚、氯、苯、胺 B、3-4苯并芘、亚硝酸盐 C、镉、砷、汞、铅 D、多氯联苯、亚硝胺、酚
A、尽量少吃盐腌和酸渍食品 B、食用富含维生素E、C和多酚的蔬菜、水果 C、防止鱼肉和蔬菜变质 D、控制硝酸盐、亚硝酸盐等食物添加剂的量 E、以上都是
A、脂肪 B、维生素C C、蛋白质 D、碳水化合物
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