【单选题】
适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是()
A、自助式
B、共餐式
C、转盘式
D、分餐式
A、自助式
B、共餐式
C、转盘式
D、分餐式
A、是中餐接待中标准较高,要求很严格的一种服务方式 B、它的最高表现形式是国宴 C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题,创造符合宴会主题的餐饮氛围 D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务 E、掌握各种宴会礼节,提供高档次的服务