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【填空题】

超高温杀菌的简称为(),杀菌温度为()摄氏度。

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第2题

A、超高瞬时杀菌  B、微波杀菌  C、远红外线加热杀菌  D、欧姆杀菌  

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第8题

A、度每升高10℃,杀菌时间可缩短10%-20%  B、度每升高10℃,杀菌时间可缩短20%-30%  C、度每升高10℃,杀菌时间可缩短30%-40%  D、度每升高10℃,杀菌时间可缩短40%-50%  E、度每升高10℃,杀菌时间可缩短50%-60%  

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第9题

A、A.细菌总数  B、B.芽孢总数  C、C.耐热芽孢总数  D、D.嗜冷菌总数  

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