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蛋白酶的等电点为()。...
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【填空题】
胰蛋白酶的等电点为()。
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第1题
[填空题] 酪
蛋白
酸凝固
的
等
电
点为
(),酪蛋
白酶
凝固
的
等
电
点为
PH=5.2。
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第2题
[填空题] 酪
蛋白
在乳液中以()胶体颗粒形式存在。酪
蛋白
的
等
电
点为
()。
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第3题
[判断题] 酪
蛋白
的
等
电
点为
PH=4.6
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第4题
[填空题] 酪
蛋白
的
等
电
点为
()。
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第5题
[判断题] 当某一
蛋白
质分子
的
酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时,此
蛋白
质
的
等
电
点为
7.0。
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第6题
[判断题] 当某一
蛋白
质分子
的
酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时,此
蛋白
质
的
等
电
点为
7.0。
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第7题
[判断题] 使用重金属盐沉淀
蛋白
质时,其等
电点
要高于
蛋白
质
的
等
电点
。
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第8题
[单选题] 有人在不同pH
的
条件下,测定出牛
的
血清
蛋白
在水溶液中
的
电泳速度,结果如下: 由此实验数据可知:()
A、该
蛋白
的
等
电点
pH > 7.00 B、该
蛋白
的
等
电点
pH < 4.20 C、该
蛋白
的
等
电点
pH < 7.00 D、从上述实验数据不能确定等
电点
范围
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第9题
[填空题] A型明胶
的
等
电
点为
pH(),B型明胶
的
等
电
点为
pH()。
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