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【判断题】

一般说来，蛋白质在水溶液中，非极性氨基酸残基倾向于埋在分子的内部而不是表面。

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更多“一般说来，蛋白质在水溶液中，非极性氨基酸残基倾向于埋在分子的内部而不是表面。”相关的问题
第1题
[简答题] 球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？

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第2题
[简答题] 有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析为什么在球状蛋白内部和外部都发现Gly和Ala？

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第3题
[简答题] 有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在球状蛋白的分子内部和外部都能找到Cys，为什么？

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第4题
[简答题] 有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析Ser、Thr、Asn、Gln都是极性氨基酸，为什么会在内部发现？

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第5题
[填空题] 氨基酸按其生理条件下所携带的静电荷分为（）、（）和（）氨基酸；根据其（）的不同可将氨基酸分为极性氨基酸和非极性氨基酸；一般来讲，非极性氨基酸位于蛋白质立体结构的（）部。

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第6题
[简答题] 有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状，通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部，带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile、His中，哪些位于内部？哪些位于分子外部？

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第7题
[多选题] 以下有关氨基酸的描述正确的有（）

A、所有的氨基酸都具有手性  B、只有氨基酸才能与茚三酮起反应  C、蛋白质分子中不可能有D-氨基酸  D、一种氨基酸在pH=pI的溶液中水溶性最低  

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第8题
[单选题] 下列有关溶液中蛋白质的带电情况的描述，哪一个正确？（）

A、只与酸性氨基酸的数量和碱性氨基酸的数量有关  B、只与溶液的pH值有关  C、只与蛋白质的折叠方式和溶液的pH值有关  D、与上述三种因素都有关系  

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第9题
[单选题] 下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是（）

A、蛋白质组成较为简单，主要由碳、氢、氧三种元素组成  B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位  C、已知食物中的的蛋白质有三十种，氨基酸千变万化的连接方式，构成蛋白质多种多样的结构和方式  D、氨基酸分为三类：必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸  

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