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提问人：网友 发布时间：
【单选题】

下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是（）

A、蛋白质组成较为简单，主要由碳、氢、氧三种元素组成

B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位

C、已知食物中的的蛋白质有三十种，氨基酸千变万化的连接方式，构成蛋白质多种多样的结构和方式

D、氨基酸分为三类：必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸

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第1题
[] 关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用． 关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．

A、A、①②③  B、B、①②④⑤  C、C、①②④⑥  D、D、①③⑥  

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第2题
[单选题] 下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。

A、蛋白质既能和酸又能和碱作用生成盐  B、在等电点时蛋白质主要以两性离子形式存在  C、蛋白质能发生缩二脲反应  D、在蛋白质溶液中加酸，可促进酸式电离，蛋白质主要以阴离子形式存在  

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第3题
[单选题] 下列关于蛋白质的叙述错误的是（）。

A、加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性  B、在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐  C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸  D、任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色  

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第4题
[单选题] 关于胰岛素的作用下列哪一项是错误的（）

A、促进脂肪合成，抑制脂肪分解  B、抑制蛋白质合成，抑制氨基酸进入细胞  C、促进葡萄糖利用，抑制糖原分解和产生  D、促进K+进入细胞，降低血钾  E、促进蛋白质合成及氨基酸转运  

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第5题
[单选题] 以下关于端粒及端粒酶的叙述错误的是（）。

A、端粒由RNA与蛋白质组成  B、端粒酶由RNA与蛋白质组成  C、端粒酶有逆转录酶的活性  D、端粒的长度在细胞分裂后会发生变化  

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第6题
[单选题] 下列关于林可霉素的叙述哪一项是错误的（）

A、对耐药金葡菌有良好抗菌作用  B、抗菌机制与抑制蛋白质合成有关  C、对革兰阴性菌大都无效  D、抗菌机制与红霉素相似，两药合用可增强抗菌作用  E、对大多数厌氧菌也有作用  

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第7题
[简答题] 下列胰岛素作用的叙述，哪一项是错误的（　）。A.促进蛋白质的合成与贮存B.促进葡萄糖转变为糖原C.促进脂肪的合成与贮存D.促进组织对葡萄糖的摄取和利用E.促进糖原异生

A、A.促进蛋白质的合成与贮存
B.促进葡萄糖转变为糖原
C.促进脂肪的合成与贮存
D.促进组织对葡萄糖的摄取和利用
E.促进糖原异生  

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第8题
[单选题] 下列有关蛋白质叙述哪项是正确的：（）

A、通常蛋白质的溶解度在等电点时最大  B、大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大  C、蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点  D、以上各项全不正确  

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第9题
[单选题] 下列关于蛋白质的描述不正确的是（） 

A、氨基酸是组成蛋白质的基石，蛋白质水解生成氨基酸  B、组成蛋白质的氨基酸除了α—氨基酸，还有很多种β—氨基酸  C、蛋白质中的各氨基酸之间是通过酰胺键连接的  D、蛋白质的英文单词为Protein  

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