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【填空题】

使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是()含量较低。

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第3题

A、A.白质再生  B、B.白质互补作用  C、C.白质组合  D、D.白质混合  

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第4题

A、碳水化合物谷类主要营养成分  B、谷类白质含量不高,但必需氨基酸组成齐全  C、谷类含脂肪低  D、谷类维生素主要B族维生素  

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第7题

A、水果  B、薯类  C、蔬菜  D、大豆  

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第8题

A、白质轻度不足  B、白质严重不足  C、能量轻度不足  D、能量严重不足  

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