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【判断题】

谷类食物的营养成分主要是糖类，其次为蛋白质，脂肪含量很少

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第1题

[单选题] 谷类食物营养成分主要是（）。

A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、维生素

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第2题

[单选题] 谷类原料中含得最多的营养成分是（）。

A、蛋白质 B、糖类 C、水 D、维生素

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第3题

[单选题] 谷类原料中含得最多的营养成分是（）

A、蛋白质 B、糖类 C、水 D、维生素

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第4题

[单选题] 谷类食品的营养特点不包括（）。

A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分 B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全 C、谷类含脂肪低 D、谷类中的维生素主要是B族维生素

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第5题

[填空题] 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）

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第6题

[] 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。

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第7题

[] 谷类原料中含得最多的营养成分是（）

A、A.蛋白质 B、B.糖类 C、C.水 D、D.维生素

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第8题

[] 谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）。

A、A.蛋白质 B、B.脂肪 C、C.碳水化合物 D、D.维生素

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第9题

[判断题] 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是食物纤维的主要来源。

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