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【判断题】

烹饪原料中饱和脂肪酸的消化率多高于不饱和脂肪酸。()

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第4题

A、饱和  B、饱和  C、少饱和  D、不饱和  

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第5题

A、高级肪酸  B、饱和肪酸  C、不饱和肪酸  D、非必需肪酸  

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第6题

A、短链肪酸  B、长链饱和肪酸  C、长链单不饱和肪酸  D、长链饱和肪酸  

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第9题

A、单不饱和肪酸  B、饱和肪酸  C、饱和肪酸  D、类脂  

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