【单选题】
泡发猴头菌的第四步，是将处理干净的猴头菌放入盛器中，加入鲜汤、姜、葱（）1小时左右，使其彻底回软。
A、煮
B、蒸
C、烧
D、炖
查看正确答案A、A.冷水 B、B.碱水 C、C.温水 D、D.沸水
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