【单选题】
蒸发猴头菌禁用的调味品是（）。
A、姜
B、盐
C、汤
D、料酒
查看正确答案A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势 B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重 C、有些菜点的调味品成本是主要的成本 D、调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势
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