【单项选择题】
（）通常不属于自助餐的特点。
A、A.主要适用于大型活动、团队接待、会议等
B、B.用餐标准高，不固定
C、C.服务人员只提供简单的服务
D、D.就餐客人可不拘礼节，随来随吃
查看正确答案A、自助餐是非正式的中餐或西餐 B、吃自助餐遵循每次少取的原则 C、吃自助餐要多次取菜 D、吃自助餐要排队取菜
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第8题
A、对于可回收利用的食品要整理好，撤回厨房予以妥善保存 B、注意熄灭保温锅的火源 C、清理餐台时手法要迅速卫生 D、妥善保管自助餐台的装饰品 E、室外自助餐应在现场清点完所用物品后，按规定装车运回
