搜题

【单选题】

下列鱼类制品中属于干制品的是（）。

A、风鳗

B、鱼子

C、鱼翅

D、咸鲐鱼

查看正确答案

更多“下列鱼类制品中属于干制品的是（）。”相关的问题

第1题

[多选题] 以下属于常见致敏食品的是（）。

A、牛乳及乳制品、蛋及蛋制品 B、花生及其制品、豆类及豆制品 C、谷物及谷制品、鱼类及其制品 D、甲壳类及其制品、坚果类及其制品

点击查看答案

第2题

[单选题] 下列原料中，属于植物性干料制品的是（）。

A、海参 B、对虾 C、鱿鱼 D、玉兰片

点击查看答案

第3题

[] 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。

点击查看答案

第4题

[] 下列原料中，属于动物性干料制品的是（）。

A、A.腊肉 B、B.火腿 C、C.干贝 D、D.风鸡

点击查看答案

第5题

[单选题] 下列属于干制品加工性原料的是（）。

A、风鸡 B、腊肠 C、火腿 D、干贝

点击查看答案

第6题

[单选题] 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）

A、鸡蛋 B、牛奶 C、豆制品 D、鱼类

点击查看答案

第7题

[] 乌鱼蛋是什么？（）

A、A、墨鱼卵 B、B、墨鱼干制品 C、C、墨鱼吸盘干制品 D、D、雌墨鱼卵巢干制品

点击查看答案

第8题

[] 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类。

A、A.植物 B、B.蔬菜 C、C.木耳 D、D.口蘑

点击查看答案

第9题

[判断题] 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服