A、罐藏
B、干制
C、辐射
D、冻藏
A、生机原理 B、假死原理 C、发酵原理 D、无菌原理
A、A.食品中天然存在的有毒有害物质 B、B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素 C、C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质 D、D.以上都是
A、烟熏保藏 B、干燥保藏 C、腌渍保藏 D、高温保藏 E、低温保藏
A、食品的加工程度 B、食品的加工方法 C、食品的保藏方法 D、原料种类
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