A、A.番泻苷
B、B.游离蒽醌苷元
C、C.芪类成分
D、D.苯丁酮类
E、E.大黄鞣质
A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4 B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同 C、分子态的苯甲酸抑菌作用强 D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用 E、pH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
A、强的渗透压使微生物脱水 B、微生物的发酵作用 C、降低产品的水分活度而抑菌 D、具有抗氧化作用
A、A.强的渗透压使微生物脱水 B、B.降低产品的水分活度而抑菌 C、C.具有抗氧化作用 D、D.微生物的发酵作用
A、营养成分 B、对人具有生理促进作用 C、对人具有生理抑制作用 D、以上都不是
A、6个月 B、2年 C、1年 D、18个月
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