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提问人:网友 发布时间:
【多项选择题】

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施()

A、A.进入生产经营场所实施现场检查

B、B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C、C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D、D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第1题

A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法,要求主办单位提供必要的条件  B、加强重大活动餐饮服务供者的事前监督检查  C、重大活动餐饮服务供者提供的食谱进行审定  D、以上都是  

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第2题

A、应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员监督管理  B、监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改  C、在重大活动开展前,餐饮服务供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书  D、以上都是  

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第4题

A、检查发现安全隐患,应当及时提出整改要求,并监督整改  B、审查菜谱  C、不能保证餐饮食品安全餐饮服务供者,及时提请或要求主办单位予以更换  D、以上都是  

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第5题

A、及时重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验  B、重大活动餐饮服务供者进行资格审核  C、开展现场检查  D、不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全餐饮服务供者,应及时提请或要求主办单位予以更换  

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第6题

A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息  B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件  C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管  D、督促餐饮服务供者落实餐饮服务食品安全责任  

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第7题

A、由食品药品监督管理部门建立  B、记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况  C、食品药品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案,有不良信用记录的餐饮服务供者实施重点监管  D、以上都是  

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第8题

A、餐饮服务供者应当组织从业人员参加食品安全培训  B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识  C、明确食品安全责任,并建立培训档案  D、以上都是  

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第9题

A、食品经营许可情况  B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况  C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况  D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况  

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第10题

A、为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务食品安全责任  B、配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员监督管理  C、加强从业人员的建康管理,做好从业人员的培训  D、以上都是  

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