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【单选题】

西餐中一般不使用()作为配菜。

A、土豆制品

B、蔬菜制品

C、谷物制品

D、肉制品

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第3题

A、乳制品  B、肉制品  C、蔬菜  D、海产品  

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第4题

A、土豆  B、火腿  C、奶酪  D、鸡蛋  

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第5题

A、煮土豆、煎薯饼、炒菠菜  B、炸薯条、煮豌豆、煮胡萝卜  C、炸薯条、烤土豆、黄油菜花  D、炒通心粉、黄油米饭  

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第6题

A、汤菜  B、热菜  C、冷菜  D、配菜  

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第8题

A、动物性原料  B、植物性原料  C、乳制品  D、肉制品  

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第9题

A、乳品类  B、谷物类  C、肉制品类  D、蛋品类  

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