A、脆皮乳猪
B、大良炒鲜奶
C、糖醋鱼
D、宫保鸡丁
A、白云猪手 B、九转大肠 C、盐水鸭 D、宫保鸡丁
A、餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然 B、餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜 C、张先生是四川人，只喜欢川菜 D、张先生是广东人，他喜欢粤菜
A、三套鸭 B、糖醋鲤鱼 C、夫妻肺片 D、脆皮乳猪
A、组庵豆腐 B、剁椒鱼头 C、宁乡口味蛇 D、组庵鱼 E、腊味合蒸
A、组庵豆腐 B、组庵鱼头 C、宁乡口味蛇 D、组庵鱼翅 E、腊味合蒸
A、菜品的订货周期 B、菜品的原料成本、售价和毛利 C、菜品的畅销程度 D、菜品销售对其他菜品销售所产生的影响
A、湘菜 B、粤菜 C、鲁菜 D、京菜
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