A、接合菌
B、半知菌
C、担子菌
D、子囊菌
A、曲霉类 B、青霉类 C、根霉类 D、毛霉类
A、小型家庭型的作坊酿造工艺 B、应用橡木桶发酵陈酿,二次瓶内发酵的时间较长 C、应用祖传的秘制方法制作独特的香槟 D、使用更复杂的葡萄品种去酿造的香槟
A、霉菌发酵 B、乳酸发酵 C、氨基酸发酵 D、醋酸发酵
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