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【简答题】

发酵工程与传统酿造、化学工程相比特点是：发酵是生物体自身进行的反应与传统酿造相比：

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第1题

[简答题] 基因工程产物分离纯化过程与传统发酵产物相比具有哪些特点？

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第2题

[简答题] 简述发酵与酿造的概念，发酵、酿造工业与化学工业的区别。

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第3题

[填空题] 基因工程在发酵工程中的特点是（），构成所谓的工程菌。

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第4题

[多选题] 传统生物技术包括（）。

A、发酵工程 B、细胞工程 C、酶工程 D、生化工程

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第5题

[填空题] 一般来说，从菌种到发酵属于“生物合成”，即（）；从发酵液预处理到精制则属于“化学工程”，即（）。

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第6题

[多选题] 交通工程设施与一般主体工程相比，它的显著特点是（）。

A、有土木工程 B、有机电工程 C、有与土木工程土建较为密切的安全设施及机电设备的基础、管道等的施工及监理 D、有机电设备、相关线缆及系统安装、调试及监理

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第7题

[多选题] 作为现代技术革命最新成就之一的生物技术，是20世纪70年代初在分子生物学、生物化学、生物工程、微生物、细胞生物学和电子计算机技术的基础上形成的综合性技术，包括（）。

A、基因工程 B、细胞工程 C、酶工程 D、发酵工程

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第8题

[简答题] 由于基因工程菌具有自身特点，在进行微生物发酵工程时应注意考虑哪些因素？

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第9题

[] 新的生物工程技术用于传统医药，特别是大宗发酵产品的升级改造，其作用是什么？

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