A、乳酸发酵 B、酒精发酵 C、酒精发酵和乳酸发酵 D、醋酸发酵
A、抗生素生产 B、酒精发酵 C、酸菜生产
A、酒精发酵 B、醋酸发酵 C、乳酸发酵 D、以上都不对
A、酵母菌大量死亡，酒精减产 B、酵母菌数量不变，酒精产量不变 C、酵母菌数量增加，酒精增产 D、酵母菌数量增加，不产酒精
A、在发酵后添加来自葡萄的纯酒精 B、允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度 C、在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精 D、允许葡萄酒在索莱拉（Solera）系统中熟化
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