【单选题】
储粮微生物将粮食中的糖类首先分解为（）。
A、维生素
B、氨基酸
C、脂肪酸
D、葡萄糖
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第3题
A、在通常情况下，中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角 B、粮食中的细菌及部分酵母菌为湿生性微生物 C、储粮微生物在氧气浓度低于8%以下时，生长繁殖都可被抑制 D、控制储粮环境，保持粮堆干燥、低湿和密闭（缺氧），是储粮防霉的基本措施
第5题
A、微生物呼吸作用产热一定导致食发热 B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能转换的过程 C、粮油是微生物良好的天然培养基 D、分解代谢为合成代谢提供能量和原科
第6题
A、粮食微生物不仅寄付于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部 B、在自然条件下，粮食及其加工产品均带有大量的微生物 C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉 D、对储粮危害最大的是细菌
第7题
A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部 B、在自然条件下，粮食及其加工产品上均带有大量的微生物 C、最重要的储藏真菌是由曲霉和青霉 D、对储粮危害最大的是细菌
第8题
A、粮食微生物不仅寄付于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部 B、青霉是田间真菌的典型代表 C、田间微生物区系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌类 D、储粮微生物的基本特点是体形极其微小
第9题
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变 B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象 C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物 D、从微生物生理学讲，粮食霉变，与粮食发热毫无联系
