A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热通常主要是粮堆中微生物的旺盛呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油发热霉变的主要是好厌氧性微生物
D、从微生物生理学讲，粮食霉变，与粮食发热毫无联系
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A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变 B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象 C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物 D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A、粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，不管外界温、湿度条件，都可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水、降温 B、采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同，门窗开启 C、当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，并经常翻动 D、利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分
A、粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，而且外界温。湿度小于粮堆内温、湿度，就可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水降温。 B、采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同门窗关闭。 C、当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，并经常翻动。 D、利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分。
A、采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相反。不用开启门窗。 B、采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同，门窗开启。 C、当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，不需要翻动。 D、利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分。
A、《暂行规定》所称粮油包括各类粮油仓储单位自营的商品粮油 B、其他单位和个人因过失或者过错造成库存粮油受损，依据有关法律法规承担相应责任 C、《暂行规定》所称安全储粮责任，是指粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对库存粮油储存安全的职责和义务，以及对发生粮油储存事故后果所承担的责任 D、《暂行规定》所称粮油涵盖国家政策性粮食和各级地方储备粮油
A、A.包含粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对库存粮油储存安全的职责和义务 B、B.中储粮系统只对直属企业承储的政策性粮食储存安全负责 C、C.不包含粮库保管员对库存粮油储存安全承担的责任 D、D.包含粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对发生粮油储存事故后果所承担的责任
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