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【判断题】

制作皇室蔬菜批的原料没有胡萝卜。

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第1题

[判断题] 制作皇室蔬菜批的原料有胡萝卜。

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第2题

[单选题] 制作皇室蔬菜批要把胡萝卜和西葫芦加工成（）。

A、长条 B、大片 C、大丁 D、小丁

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第3题

[单选题] 制作奶油煮胡萝卜的主要原料有胡萝卜、奶油和（）等。

A、黄油 B、奶酪 C、蛋黄 D、红葡萄酒

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第4题

[单选题] 制作农夫蔬菜汤时的原料会有（）

A、荷兰豆 B、迷迭香 C、生菜叶 D、胡萝卜

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第5题

[单选题] 制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和（）等。

A、胡萝卜、洋葱 B、洋葱、培根 C、胡萝卜、培根 D、洋葱、蛋黄

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第6题

[单选题] 以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。

A、萝卜、土豆 B、胡萝卜、藕 C、萝卜、胡萝卜 D、藕、荸荠

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第7题

[] 制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和（）基础汤等。

A、A.胡萝卜、洋葱 B、B.洋葱、培根 C、C.胡萝卜、培根 D、D.黄油、计司粉

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第8题

[判断题] 制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜应切成丁。

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第9题

[判断题] 制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜应切成圆片。

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