A、平淡的
B、凉爽的
C、发青的
D、收敛的
A、无力收缩的 B、涩的 C、灼口的 D、易激动的
A、轻酒体的干白葡萄酒 B、高酸，低单宁的红葡萄酒 C、高单宁，重酒体的红葡萄酒 D、高酸的半甜型白葡萄酒
A、葡萄酒酸度高 B、酒体过重 C、食物中的鲜味能强化单宁的苦味 D、葡萄酒口感太涩
A、平淡的 B、凉爽的 C、发青的 D、无力收缩的
A、提高葡萄酒的酒精度 B、使葡萄酒变得更柔和 C、降低葡萄酒的酸度 D、提升葡萄酒的单宁、酸度和果香
A、单宁丰富的葡萄酒 B、甜度更高的葡萄酒 C、干型葡萄酒
A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒 B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺 C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒 D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
A、使用的葡萄品种 B、使用的酵母类型 C、葡萄酒与果皮接触时间的长短 D、葡萄采收时的成熟度
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