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【判断题】

单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗，其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同类型的单宁百分比将会影响最后葡萄酒中单宁的强度。

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更多“单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗，其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同类型的单宁百分比将会影响最后葡萄酒中单宁的强度。”相关的问题
第1题
[单选题] 红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于？（）

A、葡萄梗  B、葡萄皮  C、葡萄籽  D、葡萄果肉  

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第2题
[单选题] 红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于葡萄的哪一部分？（）

A、葡萄皮  B、葡萄籽  C、葡萄果肉  D、葡萄梗  

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第3题
[单选题] 红葡萄酒的颜色是来自（）。

A、葡萄籽  B、葡萄皮  C、可食用色素  D、葡萄叶子  

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第4题
[单选题] 葡萄的（）部分还有最多糖分。

A、果肉  B、果皮  C、葡萄籽  D、葡萄梗  

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第5题
[单选题] 下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。

A、轻酒体的干白葡萄酒  B、高酸，低单宁的红葡萄酒  C、高单宁，重酒体的红葡萄酒  D、高酸的半甜型白葡萄酒  

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第6题
[判断题] 白兰地酒的颜色来自于葡萄皮。（）

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第7题
[单选题] 海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒，是因为？（）

A、葡萄酒酸度高  B、酒体过重  C、食物中的鲜味能强化单宁的苦味  D、葡萄酒口感太涩  

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第8题
[单选题] 比较甜的食物应该搭配什么样的葡萄酒？（）

A、单宁丰富的葡萄酒  B、甜度更高的葡萄酒  C、干型葡萄酒  

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第9题
[多选题] 葡萄采摘期的确定，要考虑的因素有（）。

A、酸造葡萄酒的类  B、当年的气候  C、葡萄的卫生状况  D、葡萄梗的颜色  E、葡萄品尝的酸度高低  

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