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【多选题】

（）等酯类物质是白酒中的主要微量成分，对形成白酒的香和味、风格有重要作用。

A、乙酸乙酯

B、乳酸乙酯

C、己酸乙酯

D、戊酸乙酯

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第2题

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第3题

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A、酯类物质 B、醇类物质 C、吡嗪类物质 D、核苷酸类物质

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第4题

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A、酸类物质 B、酯类物质 C、醛类物质 D、醇类物质

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第5题

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第6题

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A、己酸 B、乙酸 C、L-乙酸 D、γ-异丁酸

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第7题

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A、溶于海水的气体成分 B、营养元素 C、微量元素 D、海水中的有机物质

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第8题

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第9题

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