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【单选题】

酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是()。

A、酸类物质

B、酯类物质

C、醛类物质

D、醇类物质

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第3题

A、辣味与辣椒品种有关  B、辣椒用量越多味越辣  C、加热时间越长辣味越淡  D、辣味物质具有水溶性  E、辣椒素含量越高激性越强  

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第6题

A、甲醛  B、乙醛  C、乙缩醛  D、丙烯醛  

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第8题

A、少坐多动  B、针灸  C、少吃辛辣激性食物  D、心情高兴  

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