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【单选题】

制作芸豆卷应先将白芸豆破开，再用（）泡涨，煮透制泥过箩后才能使用。

A、冷水

B、温水

C、沸水

D、碱水

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第1题

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第2题

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第3题

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第4题

[单选题] 选择一组富有代表性的，京式面点（）。

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第7题

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第8题

[单选题] 选择一组富有代表性的苏式面点（）。

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第9题

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