【单选题】
蜂蜜用那种水冲泡更好？（）
A、热水
B、温水
C、凉水
D、冰水
查看正确答案A、蔗糖能被加热融化形成外观和甜度都和蜂蜜相似的液体 B、蔗糖能溶于水，形成水溶液的甜度和风味和蜂蜜相似 C、蔗糖能水解生成葡萄糖和果糖各占一半的转化糖，该转化糖比原来的蔗糖甜，而蜂蜜的主要成份为转化糖 D、蜂蜜的主要成分就是蔗糖
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第4题
A、器具小：小则香不涣散，味不耽搁 B、水温高：乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成，所以要用高温水 C、冲泡慢：冲泡久一点才能有茶味 D、趁热饮：更利于体会乌龙茶的味道和香气
