【单选题】
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序,以避免冲泡中温度降低。
A、高冲水让茶叶在壶中翻滚
B、用过滤网将茶汤滤出
C、将茶汤注入闻香杯中
D、冲泡后用开水冲淋壶盖
A、高冲水让茶叶在壶中翻滚
B、用过滤网将茶汤滤出
C、将茶汤注入闻香杯中
D、冲泡后用开水冲淋壶盖
A、器具小:小则香不涣散,味不耽搁 B、水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水 C、冲泡慢:冲泡久一点才能有茶味 D、趁热饮:更利于体会乌龙茶的味道和香气