A、扒房
B、快餐厨房
C、咖啡厅厨房
D、烧烤厨房
A、正餐菜单 B、扒房菜单 C、宴会菜单 D、节日菜单
A、A、缴纳增值税 B、B、缴纳营业税 C、C、销售皮件缴纳增值税，附设快餐厅提供的就餐服务缴纳营业税 D、D、销售皮件缴纳营业税，附设快餐厅提供的就餐服务缴纳增值税
A、风味餐厅具有风味菜肴餐厅和地方风味小吃餐厅两类 B、风味餐厅装修复杂，要求高，注重餐桌服务 C、风味餐厅的规模较大 D、风味餐厅供应品种有限，业务受季节的影响大
A、西式酒水 B、欧美餐饮 C、西式甜品 D、西式菜肴
A、高档法式餐厅 B、高档美式餐厅 C、高档俄式餐厅 D、高档意式餐厅
A、采用节省时间的设备 B、利用节省人力的机器 C、应用自我服务设施降低劳务成本 D、不断变换经营品种
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