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【单选题】

零点菜中爆、炒类菜品餐具的选用,一般为9寸圆盘或()寸腰盘为宜。

A、12

B、14

C、16

D、18

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第5题

A、平盘或腰盘  B、汤碗或平盘  C、汤碗、汤盘  D、平盘或汤盘  

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