【单选题】
牛舌清洗干净后应放入（）中煮1小时左右，以便于剥去表皮。
A、冷水
B、热水
C、沸水
D、稀盐水
查看正确答案A、10分钟 B、20分钟 C、30分钟 D、60分钟
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第7题
A、去污：将茶具的污迹彻底清洗干净 B、浸泡：经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟 C、清洗：将消毒浸泡过的茶具取出，用清水冲洗1遍即可 D、存放：直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内
