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提问人:网友 发布时间:
【填空题】

()菜的特点是咸里带甜;()菜的特点是选料广泛,如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜;()菜的特点是味浓,讲究原汁原味,烧烤菜较少;俄式菜的特点是()、()。

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第4题

A、兼备  B、本味俱在  C、家常味型  D、不用麻辣  

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第5题

A、A.香麻辣、干香  B、B.酸麻辣、干香  C、C.麻辣、干香  D、D.鲜麻辣、干香  

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第6题

A、A.鲜醇厚  B、B.鲜醇厚  C、C.鲜辣醇厚  D、D.鲜香醇厚  

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第9题

A、酸味  B、酸辣味  C、鱼香味  D、浓香味  

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