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【判断题】

挤是面点装饰工艺中的基本手法，即运用各种花色定型挤嘴，挤注成丰富多彩图案的工艺方法。

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更多“挤是面点装饰工艺中的基本手法，即运用各种花色定型挤嘴，挤注成丰富多彩图案的工艺方法。”相关的问题

第1题

[单选题] 挤是面点装饰工艺中的基本手法，即运用各种花色（）挤嘴，挤注成丰富多彩图案的工艺方法。

A、长形 B、方形 C、圆形 D、定型

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第2题

[判断题] 挤是面点装饰工艺中的基本手法，饰料应为液态状，否则原料不宜从挤嘴中流出。

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第3题

[多选题] 中国古典建筑在装饰上，主要集中在（）部分，综合运用了各种美术工艺及工艺雕刻、绘画法等艺术加工手法。

A、梁坊 B、斗拱 C、檩椽 D、柱子

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第4题

[判断题] 基本技法是面点制作工艺中最主要的基础操作手法。

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第5题

[] （）是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。

A、A.涂抹 B、B.裱型 C、C.装盘 D、D.淋挂

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第6题

[多选题] 中国古典建筑在装饰上，主要集中在（）部分。综合运用了各种美术工艺及雕刻、绘画、书法等艺术加工手法。

A、梁坊 B、斗拱 C、檩椽 D、柱子

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第7题

[单选题] 关于秦汉时期染织工艺，正确的是（）

A、马钧改革织绫机，提高效率 B、运用晕裥的装饰手法 C、印花敷彩纱是其装饰方法 D、蜡染是其主要的印染方法

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第8题

[判断题] 面点制品在烤制工艺中，多数是运用先低后高的温度调节方式。

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第9题

[判断题] 盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代面塑手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。

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