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提问人:网友 发布时间:
【判断题】

面点制品在烤制工艺中,多数是运用先低后高的温度调节方式。

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第1题

A、后高  B、高后低  C、后高再低  D、高后低再高  

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第2题

A、后高  B、高后低  C、后高再低  D、高后低再高  

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第3题

A、后高  B、慢后快  C、高后低  D、快后慢  

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第4题

A、重后轻、静后振、后高慢后快  B、轻后重、静后振、后高慢后快  C、轻后重、振后静、高后低、慢后快  D、重后轻、振后静、后高快后慢  

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第6题

A、以整定压力为序高后低  B、以工质流动方向为序  C、以整定压力为序后高  D、以介质温度为序后高  

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第7题

A、高后低  B、后高  C、两侧后间  D、间后两侧  

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第9题

A、左右舷平衡装载  B、尽可能减少自由液面  C、装载后高  D、卸载高后低  E、装载不超过最大排水量  

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