搜题

【单选题】

制作瓤馅鸡蛋的原料有（）

A、马乃司少司

B、番茄少司

C、鞑靼少司

D、千岛少司

查看正确答案

更多“制作瓤馅鸡蛋的原料有（）”相关的问题

第1题

[单选题] 我们在制作瓤馅鸡蛋的原料有（）

A、生菜 B、黄油 C、面包 D、奶酪

点击查看答案

第2题

[单选题] 制作瓤馅鸡蛋要把鸡蛋中的（）

A、蛋白切厚片 B、蛋黄切小丁 C、蛋白切小丁 D、蛋黄过细筛

点击查看答案

第3题

[单选题] 我们在制作瓤馅鸡蛋时要把鸡蛋（）

A、切成小丁 B、切成厚片 C、一分为二 D、切去小头

点击查看答案

第4题

[单选题] 制作铁扒鳕鱼的原料有（）。

A、奶油土豆 B、瓤馅土豆 C、时令菜丝 D、煎土豆饼

点击查看答案

第5题

[判断题] 瓤馅鸡蛋的口感是绵软细腻。

点击查看答案

第6题

[判断题] 瓤馅鸡蛋的口感是鲜嫩可口。

点击查看答案

第7题

[判断题] 禽类背开的开膛方法一般多用于铁扒、瓤馅菜肴的制作。

点击查看答案

第8题

[] 禽类腹开的开膛方法一般多用于铁扒、瓤馅菜肴的制作。

点击查看答案

第9题

[判断题] 制作香菇鸡蛋馅用的鸡蛋，不用熟处理便可用于调制馅心。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服