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【判断题】

制作香草面包蓉应使用黄油。

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第1题

[判断题] 制作香草面包蓉应使用橄榄油。

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第2题

[判断题] 制作香草面包蓉要先用黄油把香草炒香。

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第3题

[判断题] 制作香草面包蓉要先用黄油把大蒜炒香。

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第4题

[单选题] 制作香草面包蓉要（）。

A、把芹菜末炒香 B、把杂香草炒香 C、把蒜蓉炒香 D、把面包蓉炒香

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第5题

[单选题] 制作香草面包蓉的香料是（）。

A、百里香 B、迷迭香 C、鼠尾草 D、杂香草

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第6题

[] 制作香草面包蓉的原料有（）。

A、A.蒜蓉 B、B.蘑菇 C、C.芹菜 D、D.火腿

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第7题

[单选题] 制作香草烤羊排要在羊排上抹一层芥末酱，撒上面包蓉，再（）。

A、烤成熟 B、浇少司 C、切成片 D、烤上色

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第8题

[单选题] 制作香草烤羊排要在羊排上抹一层芥末酱，再（）。

A、局上色 B、撒上胡椒末 C、撒上面包蓉 D、放入烤炉

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第9题

[单选题] 胡萝卜蓉汤的汤料有胡萝卜蓉、（）、油炒面等。

A、胡萝卜丁、面包丁 B、面包丁、番芫荽末 C、奶油、面包丁 D、面包丁、火腿末

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