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【判断题】

制作香草面包蓉要先用黄油把大蒜炒香。

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第2题

A、芹菜末香  B、香草香  C、香  D、面包香  

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第3题

A、先用黄油面粉香  B、先用黄油葱头末香  C、先玛沙拉酒放入少司锅内加热  D、先小牛肉汤放入少司锅内加热  

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第4题

A、用黄油香  B、用原汤保温  C、用香草腌入味  D、用橄榄油腌渍  

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第6题

A、用橄榄油香  B、用黄油香  C、混合均匀  D、烤上色  

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第7题

A、用橄榄油香  B、用沙拉油香  C、放在鱼片上  D、放在青蛤上  

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第8题

A、牡蛎丁香  B、蒜末香  C、培根末香  D、火腿末香  

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第9题

A、沙拉油  B、蜗牛油  C、橄榄油  D、黄油  

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