搜题

【单选题】

制作龙虾浓汤要把加工好的龙虾肉（）。

A、用黄油炒香

B、用原汤保温

C、用香草腌入味

D、用橄榄油腌渍

查看正确答案

更多“制作龙虾浓汤要把加工好的龙虾肉（）。”相关的问题

第1题

[单选题] 制作龙虾浓汤要把龙虾肉切成（）。

A、小丁 B、小片 C、大丁 D、大片

点击查看答案

第2题

[单选题] 制作龙虾浓汤要把龙虾壳（）。

A、用油腌渍 B、用酒腌渍 C、用刀拍碎 D、保持原形

点击查看答案

第3题

[单选题] 制作龙虾冻要把龙虾切成（）

A、大丁 B、小丁 C、小片 D、圆片

点击查看答案

第4题

[单选题] 加工填馅龙虾要从龙虾（）处将龙虾肉取出。

A、腹部右侧 B、腹部左侧 C、腹部开口处 D、背部开口处

点击查看答案

第5题

[单选题] 标准的龙虾浓汤的口感是（）。

A、虾肉绵软适口 B、鲜咸适口 C、虾汤细腻，虾肉鲜嫩 D、虾汤鲜美，虾肉细腻

点击查看答案

第6题

[判断题] 制作龙虾浓汤的主料是虾基础汤。

点击查看答案

第7题

[判断题] 制作龙虾浓汤的主料是鱼基础汤。

点击查看答案

第8题

[判断题] 作为“中国龙虾之都”，盱眙无论是在龙虾养殖、龙虾交易、龙虾加工、龙虾餐饮、还是在龙虾节庆、龙虾文化等各个方面，都领先全国，闻名世界。

点击查看答案

第9题

[判断题] 制作龙虾浓汤不加入白兰地酒。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服