【单选题】
高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。
A、规格
B、标准
C、性质
D、菜肴的品种
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第6题
A、是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式 B、它的最高表现形式是国宴 C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题，创造符合宴会主题的餐饮氛围 D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务 E、掌握各种宴会礼节，提供高档次的服务
