搜题

【单选题】

直身薯条是将土豆顺长切成（）宽的条。

A、1厘米

B、2厘米

C、3厘米

D、0.5厘米

查看正确答案

更多“直身薯条是将土豆顺长切成（）宽的条。”相关的问题

第1题

[判断题] 直身薯条是将土豆顺长切成1厘米宽的条。

点击查看答案

第2题

[单选题] 用波纹刀加工的薯条是（）

A、薯棍 B、直身薯条 C、扒房薯条 D、波浪薯条

点击查看答案

第3题

[判断题] 制作王妃式焗土豆时，应先将土豆切成5～6厘米长的条，再加工制作。

点击查看答案

第4题

[判断题] 制作多菲内奶油焗土豆时，应先将土豆切成5厘米长的条，再加工制作。

点击查看答案

第5题

[单选题] 法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5～6厘米长的条。

A、4厘米 B、3厘米 C、2厘米 D、1厘米

点击查看答案

第6题

[单选题] 法式炸土豆条应将土豆切成（）的条。

A、5～6厘米长 B、2～3厘米长 C、8～10厘米长 D、10厘米以上

点击查看答案

第7题

[单选题] 长方块食材的制作。先将原材料切成1cm的大厚片，再改刀切成1、5cm宽的条，然后再改切成长约（）见方的块。

A、2cm B、3cm C、4cm D、5cm

点击查看答案

第8题

[] 排骨块。排骨块为带骨大小近似一致的块。先将原料切成1~2cm的厚、3cm宽的条，然后再改切成长约（）见方的块。

A、A、3cm B、B、4cm C、C、5cm D、D、6cm

点击查看答案

第9题

[单选题] 制作炸土豆卷应先将土豆（）

A、切成片 B、切成丁 C、制成泥 D、切成丝

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服