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【单项选择题】

下列适宜制作椒香腰片的技法是（）。

A、A.炝

B、B.拌

C、C.腌

D、D.泡

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A、烧 B、扒 C、焖 D、滑炒

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A、叠加技法 B、工艺定形技法 C、编法技法 D、缝缀技法

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A、炸 B、烧 C、扒 D、熘

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第9题

[单选题] 要制作出具有浮雕效果的装饰褶需采用的技法是（）。

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