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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为()。

A、植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料

B、鲜活原料、干货原料和复制品原料

C、主料、配料和调味料

D、农产食品、畜产食品、水产食品等

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第1题

A、自然来源  B、加工  C、营养成  D、商品属性  

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第4题

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第9题

A、食品从原料加工烹饪完成过程  B、食品从烹饪到供消费者食用过程  C、食品从采购到供消费者食用过程  

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