A、A.易腐性
B、B.季节性
C、C.稀有性
D、D.区域性
A、色素的转化 B、酶促褐变 C、非酶褐变 D、果蔬腐化
A、注意产品规格 B、保持果蔬特性 C、塑造完美外观 D、因产品品种而异
A、食盐浓度 B、PH值 C、气体 D、蔬菜新鲜度
A、合适的种类和品种 B、合适的成熟度和采收期 C、新鲜完整 D、以上都有
A、合适的品种 B、适当的成熟度 C、新鲜、完整、饱满的状态 D、果肉的硬度 E、淀粉和粗纤维少
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