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【判断题】

果蔬类面团中最常见的是广东的马蹄糕，它是用新鲜马蹄和淀粉制成。

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更多“果蔬类面团中最常见的是广东的马蹄糕，它是用新鲜马蹄和淀粉制成。”相关的问题

第1题

[多选题] 松质糕面团因品种需求不同常用的有（）

A、粘质糕面团 B、白糕面团 C、生团类面团 D、糖糕面团

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第2题

[单选题] 下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。（）

A、娥姐粉果 B、马蹄糕 C、糕团 D、豆面糕

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第3题

[单选题] 下列名点中，不属于广东风味的是（）。

A、娥姐粉果 B、马蹄糕 C、肠粉 D、蟹黄汤包

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第4题

[单选题] 以下不属于广东小吃的是（）。

A、酥皮莲蓉包 B、马蹄糕 C、蟹黄灌汤饺 D、蟹黄烧麦

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第5题

[] 它是一种无色、无味、无嗅、透明，是自然界中最常见的液体，是在天然状态下三态共存的惟一物质。它是惟一的固态比液态轻的物质。它是一切生命之源，分子式是H2O。这种物质是（）。

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第6题

[] 广式面点以广州为最具代表性，代表品种有（）。

A、A.叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包 B、B.叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕 C、C.虾饺、马蹄糕、三丁包、拉面 D、D.叉烧包、虾饺、三丁包、拉面

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第7题

[单选题] 以糖水拌荸荠粉蒸而制成的马蹄糕是（）著名传统小吃。

A、山东 B、海南 C、广东 D、福建

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第8题

[单选题] 下列属于福建风味的是（）。

A、土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎 B、厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄 C、土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕 D、蛎饼、土笋冻、鼎边糊

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第9题

[判断题] 广东陶瓷中最著名的是广州陶瓷、石湾彩瓷、汕头陶瓷。

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