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【单选题】

制作菠菜泥的主要原料是菠菜、奶油和（）等。

A、黄油

B、奶酪

C、蛋黄

D、红葡萄酒

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第1题

[单选题] 制作菠菜泥的主要原料是菠菜和（）等。

A、牛奶 B、奶油 C、沙拉酱 D、布朗少司

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第2题

[单选题] 哪种原料是用于制作菠菜泥的原料（）

A、奶油 B、沙拉酱 C、蕃茄酱 D、咖喱酱

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第3题

[单选题] 绿色少司的主要原料是（）、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。

A、奶油少司 B、马乃司少司 C、荷兰少司 D、薄荷少司

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第4题

[] 煎瓤鸡脯，填入鸡脯的馅料有（）

A、A.奶油、干白葡萄酒 B、B.奶油、菠菜泥 C、C.沙拉酱、胡萝卜泥 D、D.沙拉酱、菠菜泥

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第5题

[判断题] 制作菠菜泥时，菠菜应放入冷水中煮软。

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第6题

[判断题] 制作菠菜泥时，菠菜应放入沸水中煮软。

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第7题

[单选题] 菠菜蓉汤的主料是（）和菠菜等。

A、牛奶 B、牛基础汤 C、奶油汤 D、牛清汤

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第8题

[] 制作菠菜蓉汤的主料是牛基础汤和菠菜等。

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第9题

[单选题] 在制作菠菜泥时，菠菜应先放入（）煮软。

A、冷水 B、热油 C、沸水 D、温水

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